लाइफस्टाइल : अगर आप सोशल मीडिया पर एक्टिव रहते हैं, तो इन दिनों एक खास डेजर्ट ट्रेंड ने जरूर आपका ध्यान खींचा होगा। बाहर से हल्का कुरकुरा और मक्खन से भरपूर गर्म क्रोइसैंट के अंदर ठंडी आइसक्रीम बार भरकर तैयार किया जाने वाला यह फ्यूजन डेजर्ट इंटरनेट पर तेजी से वायरल हो रहा है। स्वाद और टेक्सचर का यह अनोखा मेल फूड लवर्स के बीच खासा पसंद किया जा रहा है और अच्छी बात यह है कि इसे घर पर कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है।
कहां से शुरू हुआ यह वायरल फूड ट्रेंड
इस अनोखे कॉम्बिनेशन की शुरुआत इटली के नेपल्स शहर की एक प्रसिद्ध पेस्ट्री शॉप ‘सिप ए सिओप’ से मानी जाती है। नेपल्स अपनी पारंपरिक मिठाइयों और बेकरी आइटम के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। समय के साथ इस रेसिपी ने सोशल मीडिया पर जगह बनाई और 2026 में यह टिकटॉक, इंस्टाग्राम समेत कई प्लेटफॉर्म पर वायरल ट्रेंड बन गई। कई आइसक्रीम ब्रांड भी अब इस आइडिया को अपने तरीके से पेश कर रहे हैं।
घर पर बनाने के लिए क्या चाहिए
इस ट्रेंडी डेजर्ट को तैयार करने के लिए बहुत ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं होती।
- एक ताजा और बटर वाला क्रोइसैंट
- अपनी पसंद की आइसक्रीम बार
- एक साफ किचन कैंची
आप चाहें तो किसी भी फ्लेवर की आइसक्रीम बार इस्तेमाल कर सकते हैं और अपनी पसंद के अनुसार नए स्वाद का प्रयोग भी कर सकते हैं।
स्टेप 1: हल्का गर्म रखें क्रोइसैंट
सबसे पहले ताजा और परतदार क्रोइसैंट लें। इसे हल्का गर्म कर लें ताकि इसका बाहरी हिस्सा मुलायम रहे और अंदर भरने वाली आइसक्रीम के साथ इसका स्वाद और बेहतर लगे।
स्टेप 2: अंदर जगह बनाएं
अब किचन कैंची की मदद से क्रोइसैंट के एक सिरे पर छोटा सा कट लगाकर अंदर जगह तैयार करें। ध्यान रखें कि कट इतना ही हो कि आइसक्रीम आसानी से अंदर जा सके।
स्टेप 3: भरें आइसक्रीम
फ्रीजर से निकाली गई आइसक्रीम बार को धीरे-धीरे क्रोइसैंट के अंदर डालें। इस दौरान थोड़ी आइसक्रीम बाहर निकल सकती है, लेकिन यही इसकी खासियत भी है।
स्टेप 4: स्टिक हटाएं
जब आइसक्रीम पूरी तरह अंदर चली जाए, तब सावधानी से लकड़ी की स्टिक बाहर निकाल दें। इससे क्रोइसैंट और आइसक्रीम एक साथ मिलकर शानदार डेजर्ट का रूप ले लेते हैं।
तुरंत करें सर्व
इस डेजर्ट का असली स्वाद तभी मिलता है, जब क्रोइसैंट हल्का गर्म और आइसक्रीम पूरी तरह ठंडी हो। बटर वाली परतों और क्रीमी आइसक्रीम का यह मेल हर बाइट को बेहद खास बना देता है।
क्यों हो रहा है इतना वायरल
इस रेसिपी की सबसे बड़ी खासियत इसकी सादगी है। कम सामग्री, आसान तरीका और शानदार स्वाद इसे हर उम्र के लोगों के बीच लोकप्रिय बना रहा है। अगर आप भी घर पर कुछ नया और ट्रेंडी ट्राई करना चाहते हैं, तो यह वायरल क्रोइसैंट आइसक्रीम रेसिपी जरूर बनाकर देखें।
